招投标中，签署合同主体可变更吗？

1. 在招投标过程中，一般而言，合同签署主体不可随意变更。招标方与中标方需依据相关文件签订书面合同，随意变更主体的行为有违公平、公正与诚信原则。

2. 在特定的情形下是能够变更主体的。如果各方经协商达成一致意见，既不损害国家、社会利益，也不损害其他投标人的权益，并且符合法律法规以及文件的要求，那么就可以通过合法程序来变更。比如获取相关方的书面同意，并且书面明确变更的相关事宜。

案件情况回顾：

小许的公司参与了一项招投标活动并且成功中标，随后打算和招标人小朱的公司签订合同。不过，小许的公司在未与小朱的公司进行协商时，就私自决定让关联企业小何的公司代替自己签订合同。小朱的公司知晓此事后，觉得小许公司这种随意变更合同主体的行为不符合规定，所以拒绝与小何的公司签订合同，双方也因此产生了争议。

案件情况分析：

1. 根据相关法律规定，招标人和中标人应当按照招标文件和投标文件订立书面合同，不得订立背离合同实质性内容的其他协议。合同主体属于重要要素，小许公司随意变更主体这一行为违背了招投标活动中的公平、公正和诚实信用原则。

2. 若要变更签订合同的主体，必须要各方当事人协商一致，不能有损害国家利益、社会公共利益以及其他投标人合法权益等情况，而且要符合法律法规规定和招标文件要求。小许公司未与小朱公司协商，这不符合变更主体的合法程序，所以小朱公司拒绝与小何公司签订合同是合理的。